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 浙江兰溪神丰食品厂创办于2005年，座落于兰溪梅江镇风光秀丽的转轮岩山麓，此岩突兀嶙峋，势如狮吼，有胡公祠位于背，山脉绵延不绝，林密水长，山高鸟幽，其地理位置得天独厚，柔而不竣的过山风使得这里的气候冬暖夏凉，故挂于屋檐下之风肉日久而不坏。企业的主产品为天然风肉，选料考究，品质上乘，深得顾客的青睐。产品严格执行《中华人民共和国标准法》，不含任何添加剂，保持其纯天然特色。企业生产规模逐渐扩大，2006年年产20吨，产值近百万元，今年可望增长50以上。
在浙中兰溪梅江镇转轮岩山麓的百姓一直都有将年猪肉挂于屋檐下风干的习俗，俗称“风肉”，已有800多年的历史。有诗云：“山中岁月短，林暗日光稀。酒粗风肉碎，歌清管瑟飞。”相传，明朝开国皇帝朱元璋称帝前路过此地，食之赞不绝口，称帝后命之成为贡品，“糖蘸风肉”成为宫廷御宴之珍品，贵妃食之尤具美颜之效。
风肉采用传统制作手艺，选上乘土猪，取精良五花肉，切成条悬挂于屋，使其自然风干至三成，再剔除赘肉，检测验收后真空包装而成。
风肉选料精良，制作中不加盐和其它任何添加剂，保持其自然色泽与口味，肉质精细，红白相间，蒸熟食之，色泽透亮，味甘余香。由于风干日久，油性挥发，故脂肪含量低，肥而不腻，回味无穷，乃肴中极品及请客送礼之传统佳品。
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| 公司名称： |
兰溪市神丰食品厂 |
公司类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
浙江/金华市 |
公司规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2005 |
| 资料认证： |
 企业资料通过认证 |
| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 经营范围： |
风肉 |
| 主营行业： |
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