江西南昌县查集贸市场严控注水猪牛羊肉
核心提示:记者获悉,春节将至,为加强肉品市场监管,严厉查处违法违规经营行为,南昌县市场和质量监督管理局集中开展春节前夕集贸市场专
记者获悉,春节将至,为加强肉品市场监管,严厉查处违法违规经营行为,南昌县市场和质量监督管理局集中开展春节前夕集贸市场专项检查,重点加强对肉类、家禽经营户的检查。
执法人员对固定摊位经营户要求亮证经营,督促经营户进货索取检疫票和进货凭证,落实索证索票及肉品品质检验、检疫,严禁杜绝销售注水猪、牛、羊肉。督促业户规范做好进货查验和进销货记录,记录和销售凭证保存期限不得少于6个月。截至目前,共检查农贸市场6个,禽类经营户23户,猪肉、牛肉经营户46户。